Холестерин — польза или вред? Как нормализовать его уровень в Молдове

Слово холестерин, последнее время у всех на слуху. Практически всегда его рассматривают как вещество, которое медленно убивает человека. Но это большое заблуждение. В чем на самом деле его польза и вред? Каковы причины повышения уровня холестерина в крови и как взять его под контроль – подробно и доступно объясняет терапевт, врач-гомеопат первой категории Жанна Претека.

Давайте попробуем разобраться и ответим на несколько вопросов:

Что такое холестерин?
Плохой или хороший?
Роль холестерина в организме человека.
Причины повышения холестерина.
Как нормализовать уровень холестерина?

Что такое Холестерин?

ХОЛЕСТЕРИН — это полициклический спирт, больше похожий по своей консистенции на пчелиный воск. Он содержится только в животных жирах. Однако, в нашем организме большую часть холестерина синтезирует наша печень, это 80%. Лишь около 20% поступает из пищеварительного тракта, то есть с пищей.

Плохой или Хороший?

Действительно уже большинство людей знают, что существует два вида холестерина «плохой» и «хороший». Но разделение это, неправильно априори и было придумано лишь для упрощения терминологии. Поскольку в чистом виде холестерин тканями человеческого тела не усваивается, в организме он существует в виде соединений, называемых липопротеины.

Говоря «хороший», мы имеем в виду ЛПВП — липопротеины высокой плотности. Белка в них много, а жира мало. Основная их функция, это удаление излишка холестерина из кровеносного русла и транспортировка его в печень, а точнее, складирование его в желчном пузыре.

Говоря «плохой» холестерин, подразумевают ЛПНП и ЛПОНП — липопротеины низкой и очень низкой плотности. В нем наоборот, белка мало, а жира много. Они склонны откладываться на стенках сосудов, именно из них состоят атеросклеротические бляшки, которые могут закрыть просвет сосудов и вызвать тяжелые сердечно-сосудистые заболевания, такие как ишемическая болезнь сердца, инфаркт, инсульт. Именно он является одной из причин развития камней в желчном пузыре.

Однако ЛПНП тоже важны для функционирования нашего организма, и если их полностью убрать, то человек не сможет жить. Речь идет о том, что превышение нормы ЛПНП гораздо опаснее, чем превышение ЛПВП.

В состав холестеринов входят также липопротеины очень низкой плотности ЛПОНП и триглицериды. ЛПОНП синтезируются в кишечнике и отвечают за транспортировку жиров в печень. Триглицериды — сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина. Они выполняют очень важную роль в обмене веществ и являются источником энергии. Превышение триглицеридов в крови также опасно и свидетельствует о том, что человек больше потребляет энергии, чем ее расходует. При таком состоянии увеличивается количество сахара в крови, повышается давление и появляются жировые отложения.

Роль Холестерина в организме человека

Холестерин выполняет важную роль в обеспечении жизнедеятельности организма и участвует в различных биохимических процессах организма.
Участвует в процессе выработки витамина D (который играет большую роль в обмене кальция и фосфора).
Участвует в процессе выработки стероидных гормонов коры надпочечников, женских (эстроген и прогестерон) и мужских (тестостерон) половых гормонов. Поэтому без-холестериновые диеты вредны тем, что часто это приводит к возникновению половых дисфункций как у мужчин, так и у женщин.
Участвует в транспорте веществ через клеточные мембраны.
Предохраняет эритроциты крови от действия гемолитических ядов.
Поддерживает уровень воды в клетках.
Холестерин, содержащийся в молоке кормящей матери, помогает укреплять ткани нейронов растущего мозга ребенка.
Он необходим для нормальной деятельности мозга. Согласно последним научным данным, холестерин напрямую влияет на интеллектуальные способности человека, участвуя в образовании нейронами головного мозга новых синапсов, обеспечивающих реактивные свойства нервной ткани. Так, американские ученые экспериментально доказали, что высокое содержание ЛПВП в крови, снижает риск развития болезни Альцгеймера, по сравнению с людьми той же возрастной группы со среднестатистическим уровнем холестерина, на 30%-40%.
ЛПНП играют ведущую роль в работе иммунной системы, включая защиту от рака. Способны нейтрализовать различные бактерии и токсины, попадающие в кровь.

Причины повышения холестерина

С одной стороны, уровень холестерина в крови повышается при регулярном употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество животных жиров: сливочное масло, сыр, сметана, сало, свинина, неправильное питание с высоким содержанием трансжиров (маргарин, печеньки) и т.д. Однако с другой стороны, высокий уровень холестерина может быть обусловлен и не связанными с питанием причинами. А именно:

недостаток употребления воды, хроническое обезвоживание - это прямая причина выработки «плохого» холестерина. Наш организм, наша клетка на 75-85% состоит из воды. Если клеточную воду необходимо удержать внутри, потому что окружающая среда становится относительно обезвоженной, мембрану клетки следует запечатать. Как раз холестерин и выполняет эту задачу по запечатыванию пор, таким образом, он не позволяет воде из клетки выйти в межклеточное пространство. Тем самым, сохраняет клетку жизнеспособной.
курение снижает уровень «хорошего» холестерина, страдает сердце и сосуды.
чрезмерное употребление алкоголя.
стресс, ведет к повышению уровня гормона стресса — кортизола. Человек попадает в замкнутый круг, все сильнее нарушая свое здоровье.
недостаток физической активности оказывает на организм такой же эффект, как ожирение, даже если с фигурой у вас все в порядке. Хороший холестерин падает, плохой поднимается — и на горизонте появляются бляшки, непроходимость сосудов и инфаркт. Плюс физическая нагрузка запускает огромное количество биохимических процессов — это и синтез гормонов, восстановление клеток, без нее артерии организма в буквальном смысле теряют эластичность.
наследственная предрасположенность.
хронические заболевания печени, щитовидной железы, почек, сахарный диабет и др.
возраст старше 50 лет.

Как нормализовать уровень холестерина?

Пить достаточное количество воды, согласно вашей норме: 30-40 мл/кг веса.
Включите ежедневную физическую нагрузку (зарядка, танцы, плавание, йога). Начните с ходьбы, 30 минут в день.
Нормализация питания. Нельзя полностью отказываться от рационального приема жиров, это ведет к повышению выработки собственного холестерина и повышения его в крови. По разным данным рекомендуется прием жира с пищей не меньше 40г в сутки. Обязательно откорректировать прием белка, 1г на кг веса в сутки. Исключить: колбасы вареные и копченые, сосиски, майонез, кетчуп, сладкие газированные напитки, чипсы, крекеры, наваристые первые блюда, сахар, торты.
Клетчатка. Это главный продукт в снижении уровня холестерина. Ее можно принимать, как в виде овощей, фруктов, а также в виде добавок к питанию.
Овсянка и лен содержат растворимые волокна и, как губка впитывают холестерин из организма.
Ешьте чеснок. В сыром виде он снижает уровень холестерина, но под влиянием термической обработки он теряет эти свойства.
Минимум стрессовых ситуаций.
Отказ от вредных привычек.

Для того, чтобы избежать образования холестериновых бляшек, недостаточно просто ограничить в меню определенные продукты. Подход должен быть комплексным, и начинать нужно именно с образа жизни. Всегда важно помнить о том, что болезнь проще предотвратить, чем потом ее лечить. Будьте здоровы!

Жанна Претека

Врач гомеопат первой категории. Член международной лиги врачей гомеопатов. Терапевт. Биорезонансная диагностика и лечение. Мезотерапия боли. Ведение пациентов, которые хотят быть здоровыми (4 шага восстановления и сохранения здоровья). Психолог.