Бабушкины лепешки! Так могут называться лепешки, приготовленные по рецепту Вероники Чокинэ. Летом они идеально подходят для пикника на природе с семьей, а зимой их ждут на любой трапезе, будь то завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты:
- 640-650 гр муки;
- 5 г сухих дрожжей;
- 2 чайные ложки соли;
- 320 мл воды;
- 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла;
- 200 гр творога (по желанию).
Готовим тесто:
1. Процедура такая же, как и для обычного дрожжевого теста - дрожжи замочить в небольшом количестве теплой воды с небольшим количеством сахара до появления пузырьков в смеси.
2.Добавьте остальные ингредиенты и замесите. В конце замесить с маслом.
3. Дать тесту подняться, накрыв фольгой.
4. Сформировать шарики, разгладить и подрумянить на хорошо разогретой сковороде с каплей масла, на медленном огне.
Приятного аппетита Вероника Чокинэ.
×
Давайте дружить
Узнавайте все самое важное и полезное для вашей семьи: смотрите фоторепортажи, читайте статьи с авторитетными специалистами, интервью опытных мам и рекомендации, обзоры лучших мест и событий.
Присоединяйтесь!