Servit cu mazăre și ceapă marinată, piureu de cartofi cu unut — acest macrou va deveni preferatul familiei. Se pregătește foarte ușor și în 2-3 zile e numai bun pentru a fi pus pe masă. Vedeți mai jos rețeta.
Ingrediente pentru un macrou:
- o lingură de sare;
- o lingură de zahăr;
- boabe de coriandru;
- o frunză de dafin;
Mod de preparare:
- Peștele se spală bine și se scurge de apă. Apoi se face o tăietură pe spate (cap-coadă).
- Dăm peștele prin amestecul de sare și zahăr, adăugăm câteva boabe de coriandru și o frunză de dafin. Totul se pune într-o caserolă, se închide ermetic și se dă la frigider pentru 2-3 zile.
E super bun! Cu drag Veronica Ciochină.
×
Hai să fim prieteni
Aflați tot ce e mai important și util pentru familie: urmăriți foto reportaje, citiți articole cu specialiști autoritari, interviuri și recomandări ale mamelor cu experiență, treceri în revistă ale celor mai bune locuri și celor mai semnificative evenimente.
Alăturați-vă!
Dacă ați observat o greșeală sau o inexactitate în text
.