Топ-5 идей вкусных рецептов для новогоднего стола0

«Что приготовить на Новый год?» или «Какими блюдами удивить семью в новогоднюю ночь?» – самый популярный вопрос, который задают себе хозяйки в декабре. На сайте Semia.md вы можете найти множество необычных рецептов, а здесь мы подобрали самые подходящие идеи для новогоднего стола.

1. Рубленый мясной рулет

Ингредиенты:

• 450 фарша (из птицы, свинины, говядины — который вам нравится больше всего);
• 3 столовые ложки пармезана;
• молотый черный перец;
• соль по вкусу;
• петрушка (при желании);
• 300 г. прошутто (сырая ветчина);
• 3 яйца;
• 4-5 кусочков сыра скаморца (scamorzza affumicata). Итальянский сыр. Это не обязательно, и без этого рулет вкусный.

Пошаговый способ приготовления и видеорецепт смотрите здесь.

2. Ленивый голубец

Этапы приготовления:

1. Прежде всего мы готовим начинку, как и для классических голубцов. - лук, морковь, мелко нарезанное мясо, соль, специи, укроп и рис (я кладу в смесь пшеничную крупу).
2. Разложите листья квашеной капусты в форме пирога, смазанного небольшим количеством масла.
3. Положите начинку, сверху покройте капустой. При желании вы также можете добавить мелко нарезанную капусту внутрь.
4. Залейте томатным соусом или томатной пасты (2 столовые ложки) с одним стаканом воды. По необходимости, во время готовки, можете добавить (горячую) воду.
5. Оберните алюминиевой фольгой или поставьте крышку. Поставьте в духовку (температура - 180 гр). В конце нужно удалить фольгу и отправить еще в духовку и запекать до румяного цвета капусты.

Другие подробности в этой статье.

3. Соленый пирог с рикоттой и шпинатом

Ингредиенты:

• 200 г шпината;
• 200 г рикотты (творога);
• 100 г пармезана;
• нежное тесто (2 шт.);
• 2 яйца.

А способ приготовления смотрите здесь.

4. Салат айсберг

Для салата понадобиться:

• Греческие оливки;
• Салат Айсберг;
• Помидоры черри или обычные;
• Сыр Фета;
• Сельдерей;
• Свежая петрушка;
• Оригано;
• Оливковое масло.

Подробности здесь.

5. Блины со вкусом апельсина

Ингредиенты:

• 1 л. молока;
• 200 мл. минеральной воды;
• 8-10 яиц;
• сахар по вкусу;
• 12 столовых ложек, наполненных мукой;
• 5 чайных ложек подсолнечного масла и 5 ложек сливочного масла;
• щепотка соли;
• сок из половины апельсина;
• мелко тертая апельсиновая цедра.

Идеи для начинки в статье.

А если вы также ищете простые рецепты печенья, которые можно испечь вместе с детьми, прочтите эту статью.